新玉ねぎの季節になりました

今年初めての新玉ねぎを買ってきました。とても待ち遠しく、売られているのを見た時には本当に嬉しかったものです。薄くスライスしてサラダにして食べるのが大好きです。血液もサラサラになるような気がするし、どれだけでも食べることのできる新玉ねぎのサラダ、今日は手始めに3玉スライスしました。

いつも使う茶色色をした皮の玉ねぎとは違い、真っ白でみずみずしいのが分かります。食べてみても、玉ねぎ独特の辛さもあまりありません。これからどんどん手に入りやすくなると思うと、嬉しさいっぱいになります。

レンジでチンして麺つゆやかつおぶしをかけて食べるのも好きです。手をかけずにこんなにおいしいものができるなんて、主婦にとっては本当にありがたい限りです。今の時期にしか味わうことのできない新玉ねぎなので、今の内に存分に味わいたいと思います。

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